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2018年 05月 31日

無農薬・有機栽培の野菜 / 前田りんご園




さきほど、"前田りんご園"さんが、追加で野菜の苗を納品に◎



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野菜の苗 / 前田りんご園 200-
トマト:ワイルドチェリートマト、サンマルツァーノ、グリーンゼブラトマト、イエローベア、クオーレディブエ
ナス:清黒中長ナス、プロスペローザ(丸ナス)
カボチャ:ブラックフォレスト
きゅうり:バテシラズ
とうもろこし:白もち
ひょうたん:千成ひょうたん
ササゲ:三尺ささげ


完売してた、きゅうりの苗に加えて、茄子や三尺ささげの苗。
トマトに酸味が少ない "クオーレディブエ"が仲間入り!


種は、無農薬有機栽培にて採種しており
芽がでたあとの肥料も化学肥料を使用してない豚糞堆肥を少しだけ。

ちょうど、畑に!と考えてた方、今年こそ、家庭菜園を!という方はこの機会に是非ゼヒ!
次回は、ピーマンの苗が入荷予定となっておりますので
コチラもお楽しみにどうぞ◎




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by bambooforest-blog | 2018-05-31 18:48 | bambooforetバンブーフォレスト | Comments(0)
2018年 05月 31日

井上古式じょうゆ / 井上醤油店



雨なので農家さんのご来店も多く嬉しいかぎり!
安心で美味しい食品や調味料はもちろんですが、Snow hand madeやYoakenoAkariのアイテムや
Flower atelier Eikaのスワッグも入荷しておりますので
是非、店頭でお手にとってみて下さい◎



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井上古式じょうゆ 360ml / 井上醤油店 572-
http://www.bambooforest.jp/?pid=106949340

井上古式じょうゆ 900ml / 井上醤油店 1,036-
http://www.bambooforest.jp/?pid=122651028

井上古式じょうゆ 1800ml / 井上醤油店 1,663-
http://www.bambooforest.jp/?pid=122651135



そして、900ml が完売してた、奥出雲 "井上古式じょうゆ"が再入荷しております◎

島根を中心とした国産の丸大豆、小麦で仕込んでる天然醸造濃口醤油。

大豆の量を一般的な濃口醤油の2割り増しで仕込み
加熱処理、酵母添加による醸造促進を施さず、約2年熟成させております。

醤油そのものに旨味をもっているため、野菜の煮物・魚の煮付けなど
お料理に使う際は少量でも美味しく仕上がり
もちろん、卵かけご飯などのかけ醤油としても◎

シンプルなお料理ほど美味しさが際だちますよ。
こちらも是非、店頭でお手にとってみて下さい!




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by bambooforest-blog | 2018-05-31 15:44 | bambooforetバンブーフォレスト | Comments(0)
2018年 05月 31日

YoakenoAkari




本日は恵の雨!
なんとなくかけてた poodles (日本のインストバンドの方)のCDがドンピシャで気持ちいい店内◎

外出するには少しアレかもしれませんが
いつもより店内の音量あげてまったり営業しておりますので
お近くに来る際は、お気軽にお立ち寄りください!


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すでに店内でご覧になった方もいらっしゃるかと思いますが
県内を代表するキャンドル作家 "YoakenoAkari"から、完売してたグラデーションキャンドルや
完売後もお問い合わせが多かった、待望のキャンドルトレイも再入荷しております◎


今だと、キャンドルも選び放題!
是非、店頭でお手にとってみて下さい!



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by bambooforest-blog | 2018-05-31 12:01 | bambooforetバンブーフォレスト | Comments(0)
2018年 05月 30日

Snow hand made




本日の投稿が遅くなり申し訳ございません。
オープンから沢山の商品が入荷してきております!
少しづつコチラにもUPしていきますのでお楽しみにどうぞ◎


まずは "Snow hand made"から、先日開催された "津軽森" で発表された新作が!


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大人気の草木染めのヘアゴムは、ビーズ細工単色バージョンも。
新作のレース編みピアスやかんざし。
金属アレルギーが起こりにくい、ノンターニッシュブラスを使用したビーズピアスも◎

改めて、個別にUPしていきますが
お近くの方は是非、店頭でお手に取ってみて下さい!



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by bambooforest-blog | 2018-05-30 18:34 | bambooforetバンブーフォレスト | Comments(0)
2018年 05月 29日

自然農・栽培の手引き ーいのちの営み、田畑の営みー



本日、前田りんご園から野菜の苗も入荷したので
すでに店頭でご覧になった方もいらっしゃるかと思いますが、コチラもご紹介◎


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自然農・栽培の手引き
ーいのちの営み、田畑の営みー
監修:
川口由一監修 / 著者:鏡山悦子 2,160-
http://www.bambooforest.jp/?pid=131917722


この書は、耕さず、肥料・農薬を用いず、草々虫達を敵とせず
生命に添い従い、応じ任せて、実りを手にする術を示した自然農への手引書であると同時に
農のある暮らしを深い実のあるものに導いてくれる豊富な内容のものです。
(本書「序文・川口由一」より)


農薬・化学肥料は使わない、耕さない、草と虫を敵としない。
この原則に沿って栽培から収穫して保存するまでを具体的に解説してる自然農の教科書と言われております。

髭もじゃ店主も、お店と同じくらいの大きさの畑を
無農薬植物性肥料ではじめて4年目に。

もっといろいろ知りたいなーと考え、自然農の教科書と言われてるコチラを
自分も見たいのでお店で取扱い致しました。


現在、自分の分をサンプルで店頭出ししてますが
もう少しすると、畑に持っていく予定なので

自然農に興味がある方
家庭菜園で農薬を使わずとお考えの方
自分と同じく、はたけを初めて気になることが多くなった方。
是非、店頭で実際にご覧になってみて下さい。









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by bambooforest-blog | 2018-05-29 18:19 | bambooforetバンブーフォレスト | Comments(0)
2018年 05月 29日

本日は火曜日ですが営業しております!


本日は火曜日ですが営業しております!

いつもお時間合わない方はこの機会に是非ゼヒ!

さて、今年も前田りんご園から野菜の苗が入荷しております◎


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野菜の苗 / 前田りんご園 200-
トマト:ワイルドチェリートマト、サンマルツァーノ、グリーンゼブラトマト、イエローベア
カボチャ:ブラックフォレスト、バターナッツ、栗坊
きゅうり:バテシラズ
とうもろこし:白もち
ひょうたん:千成ひょうたん



種は、無農薬有機栽培にて採種しており
芽がでたあとの肥料も化学肥料を使用してない豚糞堆肥を少しだけ。

今年は家庭菜園を!という方はこの機会に是非ゼヒ!

次回は、ピーマンや茄子の苗が入荷予定となっておりますので、コチラもお楽しみにどうぞ◎




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by bambooforest-blog | 2018-05-29 12:14 | bambooforetバンブーフォレスト | Comments(0)
2018年 05月 28日

29日(火)は営業致します!



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本日は第4月曜日の為、定休日ですが
明日は、日曜日にいただいたお休みの、振替でオープン致します◎
いつも火曜定休日でお時間合わなかった方は、この機会にお気軽にお立寄り下さーい!



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by bambooforest-blog | 2018-05-28 10:37 | bambooforetバンブーフォレスト | Comments(0)
2018年 05月 27日

運動会



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今日は子供の運動会の為、お休みとさせていただきます◎


めっちゃいい天気!!









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by bambooforest-blog | 2018-05-27 09:18 | bambooforetバンブーフォレスト | Comments(0)
2018年 05月 26日

明日は子供の運動会の為、お休みです。



津軽森帰りのお客様も多く嬉しかぎり!
今日はこのまま暇だったらどうしようかと思いましたw


さて、入荷したばかりですでに品薄になってた
宮城県の燻製屋マンチーフーズの "SMOKED MIX NUTS" が再入荷!!



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SMOKED MIX NUTS / マンチーフーズ (宮城)
レギュラーボトル 150g / 1,100-
ロングボトル 250g / 1,900-
http://www.bambooforest.jp/?mode=srh&keyword=SMOKED+MIX+NUTS


当店では定番となりましたが、自家燻製したナッツと、ドライフルーツ
豆菓子など、15種類以上の組み合わせで
ナッツは種類によってチップや燻製時間を調節したりと、愛情いっぱいでつくられてるミックスナッツ。
ちょっとした手土産としてもオススメですよ◎



そして、お伝えしったとおり、明日は子供の運動会の為お休みです。
28日(月)は第4月曜日の為、定休日ですが
29日(火)は、定休日返上してオープンしようか悩み中。
決まり次第、こちらへ情報UP致しますので、どうぞ宜しくお願い致します!



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by bambooforest-blog | 2018-05-26 16:32 | bambooforetバンブーフォレスト | Comments(0)
2018年 05月 26日

ほたるいか素干し & 黒むつ / つりや


今日はオープンすぐに函館から
フードスタイリスト八木橋こずえ先生 (@kozuesspecial) 御一行様がご来店◎
沢山の方に来ていただき
一瞬ですが、大繁盛店になった気持ちになりましたw
こずえ先生いつもありがとうございます!


さてさて、天気もよくてBBQ日和!


先日入荷をお伝えした 富山氷見 "つりや" の "黒むつ"。


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黒むつ / つりや 1,404-


氷見沖で水揚げされたその日のウチに干物に、塩のみで独自の製法で味付け
塩加減も絶妙で、しっかりと脂がのっているので、BBQにもちょうどいいかと!


そして、富山湾で獲れた新鮮なほたるいかを
魚醤に漬け込み、一杯一杯ていねいに干した "ほたるいか素干し"。


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ほたるいか素干し / つりや 626-


ワタの苦味とイカの旨味が絶妙で、リピートする方やまとめ買いする方が多い逸品。
コチラもバッチリと入荷してきてますので、週末のアテにいかがでしょうか?




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by bambooforest-blog | 2018-05-26 11:29 | bambooforetバンブーフォレスト | Comments(0)