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2018年 04月 30日

生姜 & 甘夏 / 宮崎県東諸県郡綾町



すでに店頭でご覧になった方も多いかと思いますが、宮崎県東諸県郡綾町にて
無農薬無化学肥料,植物性有機肥料のみで、栽培された人気の "新生姜"と
同じく宮崎県東諸県郡綾町にて無農薬無肥料、自然栽培の "甘夏"が入荷しております◎



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今回も量り売り販売となり
新生姜は 100g/120円、甘夏は 100g/50円 となります。


甘夏は、固い皮のをむくと
やわらかくてジューシーな果肉が詰まっており
もちろん、無農薬なので皮までお使いいただけます◎

生姜は、薬味としてはもちろん。
甘酢漬け、や生姜シロップ、生姜ごはん、佃煮などにいかがでしょうか?


是非、店頭でお手にとってみて下さい!



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by bambooforest-blog | 2018-04-30 18:50 | bambooforetバンブーフォレスト | Comments(0)
2018年 04月 30日

Mother's day gift swags / Flower atelier Eika


ここ数日、母の日のプレゼント選びに、ご来店される方もチラホラと。
簡単なラッピングは無料で行いますので、お気軽にスタッフまでお声をかけて下さい!


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品薄となってた "Flower atelier Eika"の
"想いを伝えるカタチ Mother's day gift swags" に
新しいスワッグも入荷しております◎


是非、店頭で実際にご覧になってみて下さい!









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by bambooforest-blog | 2018-04-30 16:51 | bambooforetバンブーフォレスト | Comments(0)
2018年 04月 30日

本日、受注受付終了とないます! "つりや" あわてかれい


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氷見漁港に水揚げされた美味しい"あわてかれい (宗八かれい)"の受注予約が本日まで!
うろこ、ヒレも処理し切込みを入れ食べやすく仕上げてお
しっかり焼いても身が柔らかく、パリっとした皮に脂がたまりません!

受注日や引き取り日など、少し条件等ございますが、是非とも、皆様に食べていただきたい逸品です。

・受注受付は本日、4月30日(月祝)の19時まで
・引き取りは5月3日(木) 15時半から、6日(日) 19時まで
・賞味期限:解凍後7日

・ あわてかれい (宗八かれい) ¥540-
・内容量:1枚

賞味期限は解凍後7日となっており
引渡日は、上記4日間となっております。

店頭及びFBやインスタのダイレクトメッセージ、メール、お電話にて、ご連絡下さい。美味しいですよー!!


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by bambooforest-blog | 2018-04-30 14:12 | bambooforetバンブーフォレスト | Comments(0)
2018年 04月 30日

牛蒡の甘酢漬け / 南国食堂 shan2


本日も天気がよくてお花見日和ですね◎
オープンから、お花見用にと、ミックスナッツやほたるいか素干しや沖漬け...
こんな気持ちいい天気の中、昼から飲むのは最高ですね!
いやーー羨ましい!自分も飲みたいです!w


今日は、お花見にもオススメなコチラが入荷してきました!


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牛蒡の甘酢漬け / 南国食堂 shan2 432-



前回の入荷時に、あっとゆーまに完売してしまった、南国食堂 shan2の "牛蒡の甘酢漬け"。

時間と手間を惜しみなくかけた丁寧な仕込みが生みだす、愛情がぎゅっと詰まった美味しいお漬物。
今まで、お店でしか味わえなかった逸品を是非ゼヒ!

こちらの漬け汁もお肉料理のタレにご活用くださーい!


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by bambooforest-blog | 2018-04-30 13:55 | bambooforetバンブーフォレスト | Comments(0)
2018年 04月 29日

お店の裏手に駐車場3台ございます。



ここ数日、お問い合わせを多くいただいてる駐車場について。
お店の裏手となりますが駐車場が3台分ございます。


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お隣のアイリッシュパブ "DOLAN'S"さんの角をまがり
まっすぐ進むとすぐ左手に
マンション "Biz STAY 弘前"の駐車場があり
右側の一番手前から3台分が当店の駐車場となります◎


お店から徒歩30秒ちょっと!

ご来店の際は、是非、ご活用下さい!









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by bambooforest-blog | 2018-04-29 17:56 | bambooforetバンブーフォレスト | Comments(0)
2018年 04月 29日

ほたるいか素干し / つりや


本日も天気がよくてお花見日和!
オープン前に家族みんなで公園に行ってきましたが、桜吹雪と花筏がとても綺麗ですよー!
弘前に是非ゼヒ是非ゼヒー!


さて、昨日、"ほたるいか沖漬け" と "汐ぶり"の入荷をお伝えした
富山氷見の "つりや" ですが、完売してた "ほたるいか素干し" も再入荷しております◎

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ほたるいか素干し / つりや 626-


ワタの苦味とイカの旨味が絶妙で
そのまま食べても、たまらなく美味しいですが
少しライターなどで炙ってやると香ばしくなり内臓がトロリと。 お好みでどうぞ!





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by bambooforest-blog | 2018-04-29 13:19 | bambooforetバンブーフォレスト | Comments(0)
2018年 04月 28日

つりやの逸品をGWに是非ゼヒ!!



先日、チラっと情報UP致しましたが
富山氷見 "つりや" からコチラの2点が入荷しております◎

富山湾に揚がる大ぶりのほたるいかを厳選し、すぐに自家製の調味液に漬け仕上げ
プリっとした食感そのままに、ホタルイカそのものの風味を活かした
"つりや" ならではの沖漬け。

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ほたるいか沖漬け / つりや 1,018-




そして、氷見の天然 "寒ぶり"に塩をして数日寝かせた後
程よい程度に乾燥させてる "汐ぶり"。


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汐ぶり 1切れ / つりや 1,058-


熟成された風味と凝縮された旨味がたまらなく
腹の部分はそのまま食べても生ハムの様な美味しさに。
わさびや柚子胡椒、オリーブオイル、お好みのチーズを削りかけても美味しいかと。
そして、さっと焼いて御飯のお供にも◎


今回は、どちらも冷凍となっており賞味期限は
ほたるいか沖漬けは、解凍後 7日間
汐ぶりは、冷凍90日・冷蔵7日となっております。


バックヤードの冷凍ストッカー内にございますので
ご入用の際は、お気軽にスタッフまでお声をかけて下さい。
まだまだ、さくら祭りも開催されておりますので、お花見用にもいかがでしょうか?




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by bambooforest-blog | 2018-04-28 16:35 | bambooforetバンブーフォレスト | Comments(0)
2018年 04月 28日

パン豆 "GREEN TEA" / ひなのや


お待たせいたしました!
完売後もお問い合わせが多かった
愛媛県西条市 "ひなのや" のパン豆が入荷しております!

定番の "玄米きび砂糖、伊予柑、キャラメルナッツ" に加えて、夏限定となる "GREEN TEA" が入荷◎


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パン豆 "GREEN TEA" / ひなのや 540-


ほろ苦い抹茶と大豆の組み合わせ
甘さ控えめ、抹茶の涼やかな香りをお楽しみいただけるグリーンティー。

抹茶は、京都宇治で一芽一芽手摘みした茶葉を、昔と変わらぬ石臼でひいてつくったもの。
無添加・無着色の自然の香味そのままのものを使用しています。

そして、今回から、全ての商品がチャック付袋へと、変更となり、持運びにも便利に◎


ちょうどGWですので、旅のお供に、来客のお客様のお茶菓子にもオススメですよ。
是非、店頭でお手にとってみて下さい。




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by bambooforest-blog | 2018-04-28 15:00 | bambooforetバンブーフォレスト | Comments(0)
2018年 04月 28日

OOD ウード


先日、少しご案内致しましたが、盛岡市の "OOD / ウード"さんから
美味しいBROWNIEとCOOKIEが入荷しております◎


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BROENIE / OOD 420-
・6 COFFEE
・6 CACAO Nib
・BITTER CHOCO NUTS
・EARLGREY&APRICOT
・DARK CHOCO CHERRY
・CHOCO-CHAI
・CHEESE
・LEMON & YUZU GINGER
・VEGAN CACAO&FIG

VEGAN COOKIES / OOD 380-
VEGAN DETOX COOKIES / OOD 300-


前回、すぐに完売してしまった、"VEGAN DETOX COOKIES"も沢山入荷しておりますので
是非、店頭でお手にとってみて下さい。美味しいですよー!



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by bambooforest-blog | 2018-04-28 12:36 | bambooforetバンブーフォレスト | Comments(0)
2018年 04月 27日

GW期間中の営業とお知らせ



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コチラへの情報UPが遅くなり申し訳ございませんが、GW期間中の営業について。


5月7日(月)までは休まず営業致します!


そして、箇条書きにはしたく無かったんですが
入荷情報のUPが全然追いついてないので、改めて個別にも情報掲載予定ですがコチラにも。
(最後に明日の入荷予定もあり〼)


・Snow hand madeからマザムン入荷!
・木村木品製作所から一輪挿し入荷!
・純胡椒 再入荷!
・OODからブラウニー&クッキー入荷!
・げんきタウンのアイテム入荷!
・コノハト茶葉店のアイテム入荷!
・フリーペーパー DEAL 入荷!
・カラムシ NEW アルバム "Karatch" 入荷!
・ヒカリ オーガニックジンジャーエール入荷!


28日入荷予定
・ひなのや パン豆 再入荷 (新フレイバーあり〼)
・つりや "ほたるいか素干し" 再入荷 (15時頃)
・つりや "ほたるいか沖漬け" 入荷予定 (15時頃)
・つりや "汐ぶり" 入荷予定 (15時頃)


と、いうことで、いろいろと入荷してきております。
また、いつも受注販売のみだった
つりや "ほたるいか沖漬け & 汐ぶり"を通常販売致します。

ここ数日、入荷ラッシュが続いており
店内、バタバタしておりますが、どうぞ宜しくお願い致します!









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by bambooforest-blog | 2018-04-27 20:08 | bambooforetバンブーフォレスト | Comments(0)