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2017年 12月 31日

2017年もありがとうございました!



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今年もたくさんのお客様にご来店いただき、Online Storeも沢山の方にご利用頂き本当にありがとうございました!


お祝い品を制作させていただく機会も多くいただき本当に有難うございます◎


沢山の方に助けていただき、無事本年も締めくくる事ができ、感謝感謝でございます◎


今年は、固定種在来種の種や苗の販売もでき、少しづつ理想のお店に近付けたかと。


食品や野菜、玄米のセレクトをはじめた時にスタートさせた、無農薬植物性肥料の小さな畑も3年目。


来年はお店に野菜やハーブの種のシェアBOXも設置したいと思います!


やりたいこと提案したい事がいっぱいで、いろいろ試行錯誤して参りますので、来年もどうぞどうぞ宜しくお願い致します!


それでは、皆様よい年末年始をお過ごし下さい◎





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by bambooforest-blog | 2017-12-31 10:00 | bambooforetバンブーフォレスト | Comments(0)
2017年 12月 30日

年末年始に "つりや"


今年最後の営業となります。


本日は19時までとなっておりますので、どうぞ宜しくお願い致します◎


さてさて、昨日、入荷してきた "つりや" のラインナップとなります。





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ほたるいか沖漬け / つりや 1,018-
汐ぶり / つりや 1,058-
糠ぶりオイル漬け / つりや 1,728-
かき燻製オイル漬け / つりや 918-
ほたるいか素干し / つりや 626-
ふぐ温燻 / つりや 972-
さば温燻 / つりや 594-



魚都、富山県氷見市にて、氷見沖や能登沖など近海で獲れる海の幸の中でも


選りすぐりの旬の食材を使った、海の保存食ブランド "つりや"の逸品。


添加物を使わず、手間暇おしまず、調味料、製法を一つひとつに時間をかけていねいに吟味。


まだ、食べたことがない方は、この機会に是非、ご賞味下さい。










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by bambooforest-blog | 2017-12-30 11:03 | bambooforetバンブーフォレスト | Comments(0)
2017年 12月 29日

つりや


コチラへの投稿が遅くなりましたが


大好評いただいてる 富山氷見の保存食ブランド "つりや" から、今年最後となる商品が入荷しております◎




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受注受付してた "汐ぶり"と"ほたるいか沖漬け"もバッチリと!


お引き取りのお客様は明日、30日(土)の19時までに、どうぞ宜しくお願い致します◎


また、今回は 店頭でも "汐ぶり"、"ほたるいか沖漬け"共に販売しておりますので、ご予約できなかった方はオハヤメニどうぞ。


まだ、在庫大丈夫です!


もちろん、その他のアイテムもすべて入荷しておりますので、年末年始に "つりや" の逸品を是非ゼヒ、ご賞味下さい。










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by bambooforest-blog | 2017-12-29 16:43 | bambooforetバンブーフォレスト | Comments(0)
2017年 12月 29日

酸素系漂白剤 , せっけんクレンザー , スノール純石けん / シャボン玉石けん


もっと早くUPする予定でしたが、気がつくとすでに年末。


すでに大掃除済みの方も多いかと思いますが、"シャボン玉せっけん"のコチラの3種類を。



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酸素系漂白剤 / シャボン玉石けん 432-
せっけんクレンザー / シャボン玉石けん 432-
スノール純石けん / シャボン玉石けん 151-




洗濯や掃除などいろいろな場面で使えて安心な漂白剤 "酸素系漂白剤"。


塩素系漂白剤と違い、ツーンとする刺激臭もありません。


洗濯時の黄ばみや黒ずみの漂白、しみ抜き(色柄物や赤ちゃんの肌着・おむつなどにも安心して使えます)、食器やふきんなどの漂白、消臭、除菌。


台所、洗面台、浴室の排水溝の除菌、消臭に。



長崎県五島列島で採れた微粒子の研磨剤に、無添加石けんを配合した粒タイプのクレンザー "せっけんクレンザー"。


汚れを浮かせる石けん効果と、汚れを磨きとる研磨剤効果で、頑固な汚れを落としてくれます。


台所、浴室、洗面所、トイレなどにも。



最後は、香料、着色料、酸化防止剤、蛍光増白剤不使用の手肌にやさしい無添加洗濯石けん "スノール純石けん"。


襟や袖、靴下などの頑固な汚れの部分にも。大掃除にかかわらず、普段使いに便利な3種類ですので、是非、店頭でお手にとってみて下さい。





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by bambooforest-blog | 2017-12-29 13:39 | bambooforetバンブーフォレスト | Comments(0)
2017年 12月 29日

海ぽん山ぽん & お手間とらせ酢 / 九重雑賀


年末年始にオススメしてた和歌山県の"九重雑賀 ここのえさいか"の


すだちだし入りぽん酢 "海ぽん山ぽん"と、万能調味酢 "お手間とらせ酢"。


コチラもご好評いただき残り僅かとなってきました。



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海ぽん山ぽん / 九重雑賀 740-
http://www.bambooforest.jp/?pid=105386147

お手間とらせ酢 / 九重雑賀 680-
http://www.bambooforest.jp/?pid=105386285




海の幸、山の幸の素材をひきたてる、原料・製法にこだわった飽きのこないおいしさが特徴の "海ぽん山ぽん"。


鍋物やお豆腐にはもちろん、焼き魚、お刺身、冷しゃぶ、餃子等、醤油の代わりとして毎日の食卓にも◎


そして、当店ではお馴染みとなりましたが、数々の料理家の方々が愛用してる何にでも使える万能調味酢。


その名の通り、かけるだけ、漬けるだけで、おいしい酢の物料理が簡単に出来上がる "お手間とらせ酢"。


もちろん、どちらも保存料・着色料・化学調味料等は一切使用しておりません。


どちらもお正月にも便利な1本となっておりますので、是非、店頭でお手にとってみて下さい。




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by bambooforest-blog | 2017-12-29 11:37 | bambooforetバンブーフォレスト | Comments(0)
2017年 12月 28日

年末年始は美味しいお醤油を


"年末年始は美味しいお醤油を" と、店頭でご案内してきましたが、お陰さまで各サイズともに残り僅かとなりました。



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井上古式じょうゆ 360ml / 井上醤油店 572-
http://www.bambooforest.jp/?pid=106949340

井上古式じょうゆ 900ml / 井上醤油店 1,036-
http://www.bambooforest.jp/?pid=122651028

井上古式じょうゆ 1800ml / 井上醤油店 1,663-
http://www.bambooforest.jp/?pid=122651135


島根を中心とした国産の丸大豆、小麦で仕込んでる天然醸造濃口醤油 "井上古式じょうゆ"。


大豆の量を一般的な濃口醤油の2割り増しで仕込み、加熱処理、酵母添加による醸造促進を施さず、約2年熟成させております。


醤油そのものに旨味をもっているため、お料理に使う際は少量でも美味しく仕上がります。


お正月はお刺身、おせち料理やお雑煮などに◎


また、当店は1月9日から3日間お休みをいただく為、土日祝日の関係もあり


ギリギリお休み前に再入荷するか、もしくは1月11日以降の再入荷になってしまうかもしれません。


いつも愛用されてる方はお醤油の量をチェックしてみて下さい。




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by bambooforest-blog | 2017-12-28 18:33 | bambooforetバンブーフォレスト | Comments(0)
2017年 12月 28日

オーサワの干しいも / オーサワジャパン



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オーサワの干しいも / オーサワジャパン 162-


去年も大人気ですぐに完売した "オーサワの干しいも"が入荷しております◎


山梨県産で、農薬化学肥料不使用で栽培された さつまいも "紅はるか"を使用しており、甘みが強く、ねっとりとした食感が◎


先日、入荷したばかりですが、すでに残り僅かに・・


年内の再入荷予定はございませんので、気になる方はオハヤメニどうぞ。




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by bambooforest-blog | 2017-12-28 15:31 | bambooforetバンブーフォレスト | Comments(0)
2017年 12月 28日

オーガニック能登そば & オーガニック玄米もち / 金沢大地


さてさて、今年も残り僅かとなり、お正月の準備をされてる方も多いかと。



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オーガニック能登そば / 金沢大地 561-
http://www.bambooforest.jp/?pid=126502498

オーガニック玄米もち / 金沢大地 604-
http://www.bambooforest.jp/?pid=126473676




素材からとことん拘ってる石川の金沢大地。


石川県産原料100%使用の"オーガニック能登そば"や、自社栽培してる有機もち米を使用した "オーガニック玄米もち"が人気となっております◎


蕎麦は、甘皮まで挽き込み、 挽きたてを製麺した風味豊かな生めん仕上げのお蕎麦。


製粉、製麺は、奥出雲の老舗 "本田商店"に。


玄米もちは、一臼一臼ていねいに杵つきされた製法ならではの滑らかな食感をお楽しみいただけます。


是非、店頭でお手にとってみて下さい。


そして、店先にはFlower atelier Eika の "根引き松"を。



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正月飾りは本日か30日に飾りつけ、年神様をお迎えする準備を◎










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by bambooforest-blog | 2017-12-28 12:28 | bambooforetバンブーフォレスト | Comments(0)
2017年 12月 27日

純胡椒 / 仙人スパイス



お問い合わせが多いので、コチラにも。


昨年は第1便が12月前半に完売してしまい、2月の第2便まで沢山の方が待ち望んでた"純胡椒"。


今年はバッチリ在庫確保しておりますので、ご心配なく!



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純胡椒 / 仙人スパイス 1,080-
http://www.bambooforest.jp/?pid=109931346



農薬や化学肥料、除草剤を使わないナチュラル農法で育てた、摘みたての緑の胡椒を新鮮なうちに塩漬けに。


もちろん、添加物等は一切使用しておりません。


肉料理、魚料理から野菜料理まで、いつもの家ごはんからちょっと美味しい食材にまで。


組み合わせは自由に様々な食材にどうぞ!


今年の新物は、粒も大きくフレッシュ感が◎


まだ、食べたことがない方はこの機会に是非ゼヒ!




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by bambooforest-blog | 2017-12-27 17:18 | bambooforetバンブーフォレスト | Comments(0)
2017年 12月 27日

Dreamcatcher / Snow hand made


24.25日に弘前市の追手門広場で開催されたフィンランドクリスマスマーケットで発表された Snow hand made の "ドリームキャッチャー"が入荷しております◎



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Dreamcatcher / Snow hand made 3,500- 〜 18,000-



Snow hand madeのInstagramをチェックしてた方は制作過程ですでにワクワクされてたかと。


髭もじゃ店主はお店があり、フィンランドクリスマスマーケットに遊びに行けずだったので、ご対面できて嬉しいかぎり!


お近くの方は是非、店頭でじっくりとご覧になってみて下さい◎




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by bambooforest-blog | 2017-12-27 15:57 | bambooforetバンブーフォレスト | Comments(0)