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2018年 06月 08日

かき燻製オイル漬け / つりや




さきほど、いろいろと入荷してきた "つりや" の逸品から
雑誌等でも取上げられてる事が多い、人気の "かき燻製オイル漬け"を◎


かき燻製オイル漬け / つりや_c0222907_17560451.jpg
かき燻製オイル漬け / つりや(富山) 918-


七尾、能登産の新鮮な牡蠣を丁寧に丁寧に、汚れを落とし下処理。
じっくりとスモークしたあと綿実油に漬け、空気に触れないようにじっくりと寝かせてます。

まさに、手間暇をおしまずが伝わる逸品。

もちろん、添加物や保存料等は一切使用しておりません。


ビールに!樽熟の白ワインに!
また、カリッと焼いたバゲットにもオススメですよ◎

そして、オイルにも十分旨味がしみこんでますので、いろいろと美味しくご活用下さい!

また、食べたことがない方は、この機会に是非ゼヒ是非ゼヒ!




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by bambooforest-blog | 2018-06-08 17:55 | bambooforetバンブーフォレスト


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