山口県防府市の"光浦醸造"から、西洋や中東で食べられている
ひよこ豆とゴマのディップ "フムス" をイメージして作られた "ひよこ豆とごまのドレッシング" が入荷しております◎
ひよこ豆とごまのドレッシング / 光浦醸造 ¥670-
卵黄やマヨネーズを使用せず、ひよこ豆とごまの成分により、乳化をさせる独自の製法を取っており
砂糖や乳製品、化学調味料は一切使用しておりませんので、卵や乳製品アレルギーの方にもオススメ▲
また、不思議とチーズのような味わいとなっており
チーズを使用しなくてもシーザーサラダのようなサラダが楽しめるのも特徴!
サラダにはもちろん、揚げ物や冷しゃぶなどにもオススメですよ!
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